KEFIR : SURAT UNTUK GUBERNUR

Konsep Surat untuk Gubernur

Oleh Andang Kasriadi di Komunitas Kefir Indonesia (Indonesian Kefir Society) (Berkas) · Sunting Dokumen

Kepada

Yth. Bapak Gubernur Provinsi ....

di

Tempat

Dengan hormat,

Dalam upaya berpartisipasi membangun masyarakat Indonesia yang sejahtera dan bermartabat, perkenankanlah kami dari paguyuban Komunitas Kefir Indonesia (KKI) dan Asosiasi Kefir Susu Indonesia (AKSI), menyampaikan hal-hal sebagai berikut :

I. Urgensi masalah.

Menyaksikan bagaimana Kefir bisa mengembalikan fungsi pankreas penderita diabetes yang telah disuntik selama 8 tahun. Menyehatkan penderita Hepatitis hanya dalam 5 minggu. Menyembuhkan Chikungunya dalam kurang dari seminggu, Herpes Zooster dalam lima hari, Maag dalam hitungan jam dan hari,  serta berbagai masalah kesehatan lainnya, baik penyakit dalam maupun penyakit kulit dari puluhan bahkan secara tidak langsung dari beribu-ribu orang yang sudah tersentuh oleh para anggota Komunitas Kefir Indonesia.

Kesimpulannya sangat tegas : Pangan Fungsional Sinbiotik ini merupakan obat yang sangat ampuh, sekaligus sebagai pangan yang sangat bergizi.

Kami yakin, kalau Kefir ini dimasyarakatkan, sehingga setiap orang bisa membuatnya sendiri di rumah, maka pengunjung dokter dan rumah sakit akan berkurang lebih dari setengahnya.

Terpenting : Khasiat penyembuhan dan penyehatan dengan Kefir, praktis TANPA BIAYA !!!

Mengapa ?

Karena gizi dan nutrisi yang terkandung dalam Kefir, sudah sebanding, kalaupun tidak lebih tinggi dari harganya sebagai makanan biasa, sehingga khasiat pengobatan Kefir merupakan "bonus"nya saja.

Tidak diragukan, bahwa Kefir memiliki potensi untuk memberikan nilai tambah ratusan trilyun setahun, bila dikelola secara amanah dalam skala nasional.

Salah satu benefit lainnya adalah bisa menyelamatkan kegiatan peternakan sapi perah secara sangat signifikan, yang saat ini tengah diporakporandakan oleh maraknya impor susu aking sisa bangsa asing. Kita ketahui, konsumsi rata-rata penduduk Indonesia hanya sekitar 1 liter/kapita/bulan, merupakan kelompok yang terendah di dunia.

Lebih parah lagi, hanya seperempatnya dalam bentuk susu segar/cair produksi domestik. Sisanya dalam bentuk susu aking impor !!

Komunitas Kefir Indonesia sangat berkepentingan adanya susu segar yang berkualitas sebagai bahan baku Kefir. Sementara peternakan sapi perah di Indonesia secara sistematis dijaga agar hidupnya merana melalui tata kerja para kaki tangan importir susu aking dan pelaku Industri Pengolah Susu yang justru didukung oleh Pemerintah.

II. Gerakan Rakyat Sehat melalui Komunitas Kefir Indonesia.

Saat ini sudah ada sekitar 3.000 orang yang bergabung dengan Komunitas Kefir Indonesia. Di antaranya sudah ada yang secara aktif memproduksi dan memasarkan Kefir. Testimoni tentang manfaat Kefir sudah sangat signifikan.

Namun sampai saat ini, perhatian pemerintah pada potensi yang luar biasa ini sama sekali belum terlihat.

Dengan praduga baik, kami beranggapan bahwa pemerintah BELUM TAHU. Karena itu, kami memproklamirkan Gerakan Rakyat Sehat ini untuk mendapat perhatian pemerintah, sehingga kesehatan bangsa Indonesia dapat meningkat, dan menyelamatkan dana negara dan masyarakat senilai ratusan trilyun rupiah yang saat ini secara langsung digunakan untuk berobat/membeli obat-obatan yang sebagian besar produksi farmasi asing, dan secara tidak langsung dalam bentuk pemulihan kerugian akibat kapasitas produktif masyarakat yang terbuang.

Inti sasaran Gerakan Rakyat Sehat ini adalah Meningkatkan Martabat Bangsa, dengan meningkatkan kesehatan masyarakat melalui pemanfaaatan Kefir secara nasional.

Secara lebih spesifik, sasaran Gerakan Hidup Sehat ini adalah :

1. Memperkenalkan Kefir, Pangan Fungsional Sinbiotik Terbaik, Warisan Islam untuk kesehatan dunia kepada seluruh bangsa Indonesia.
2. Menghentikan pembodohan yang menjadikan Indonesia sebagai pasar bagi produk farmasi yang berbasis racun.
3. Mendorong konsumsi susu dan peternakan ruminansia perah yang dapat menghasilkan susu berkualitas baik dan menyejahterakan penggiatnya.
4. Menjadikan Kefir sebagai bagian dari proses penyehatan dan pengobatan yang diakui dan menjadi program Pemerintah serta secara formal digunakan oleh masyarakat Kedokteran Indonesia.
5. Memberikan pencerahan mengenai potensi Kefir dan produk terkait dalam upaya meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

III. Presentasi dari Asosiasi Kefir Susu Indonesia (AKSI).

Warga Komunitas Kefir Indonesia yang aktif membuat, meneliti dan berusaha dalam Produksi dan Pemasaran Kefir, membentuk paguyuban yang diberfi nama Asosiasi Kefir Susu Indonesia (AKSI), yang telah memiliki kepengurusan di Bandung (Pusat), Jawa Tengah dan Jawa Timur.

Melalui pengurus AKSI ini, dilakukan upaya untuk percepatan pencapaian sasaran Gerakan Rakyat Sehat, antara lain dengan melakukan pendekatan kepada Pemerintah setempat maupun Pemerintah Pusat.

Kami berharap, Pengurus AKSI diberi kesempatan untuk memberikan presentasi, guna menjelaskan secara lebih rinci mengenai Kefir dan Gerakan Rakyat Sehat ini kepada pejabat eksekutif dan legislatif di Provinsi maupun Kota/Kabupaten secara langsung.

Semoga upaya ini mendapat ridho dari Allah swt, dan mendapat dukungan dari semua pihak.

Bandung 13 April 2013

Wabillahi Taufiq Wal Hidayah,

Wassalamu alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.

Komunitas Kefir Indonesia & Asosiasi Kefir Susu Indonesia.